Tofu smażone z przyprawami

niedziela, Sierpień 15th, 2010

Składniki:

  • kostka tofu
  • olej
  • przyprawa curry
  • przyprawa vegeta

Przepis:

Tofu kroimy na plastry. Przyprawiamy plastry z dwóch stron przyprawami w niewielkich ilościach. Kładziemy na rozgrzany olej, krótko smażymy z dwóch stron. Podajemy z pieczywem lub ryżem.

Czas przygotowania: 10-15 min
Ilość: 3 osoby
Rodzaj dania: przystawka

Tofu jest cennym źródłem białka, które z powodzeniem może zastąpić mięsną dietę przy czym jest lekko strawne w połączeniu z przyprawami. Zawiera małe ilości cholesterolu, daje uczucie sytości i jest lubiane przez dzieci. Informacja na temat tofu w wikipedii: http://pl.wikipedia.org/wiki/Tofu