Archiwum kategorii: ‘Przepisy’

Oczyszczanie jelit

środa, Luty 15th, 2012

W większości przypadków takie oznaki jak: przemęczenie, brak energii, brak efektu po spożyciu ziół czy suplementów są efektem zanieczyszczonych jelit. Ten stan rzeczy jest przyczyną wielu przewlekłych chorób. Jak mawiają śmierć zaczyna się od jelit. Oczyszczanie jelit to jedna z najważniejszych czynności detoksykacyjnych. Można śmiało powiedzieć, że każdą kurację powinno zacząć się od  czyszczenia jelit. Można to zrobić na różne sposoby: lewatywa, zabieg hydrokolonoterapi itd. Polecam picie aloesu plus napój, którego przygotowanie nie jest kłopotliwe i przynosi efekty. Aloes ma działanie kojące, korzystny wpływ na układ pokarmowy, zawiera błonnik (rozpuszczalny), który oczyszcza jelita. Rekomendujemy stosowanie wysokiej jakości soku z aloesu. Napój składa cytryny, imbiru oraz wody. Cytryna (smak kwaśny) stymuluje wątrobę, imbir poprawia i wyostrza trawienie. Oczyszczanie jelit aloesem i napojem bardzo szybko pomaga uporać się z  zaparciami, detoksykuje organizm, dodaje energii i poprawia samopoczucie. Szczególnie teraz, kiedy wiosenne przemęczenie może dać się we znaki.

Składniki:

  • pół litra wody
  • kawałek imbiru (długość 1 cm pokrojony na 4 plastry)
  • plaster cytryny (dość gruby)
  • łyżeczka miodu

Gotujemy wodę. Do wrzątku dodajemy cytrynę oraz imbir i gotujemy kilka minut. Odstawiamy i czekamy aż ostygnie. Kiedy napój jest  lekko ciepły dodajemy miodu. Odstawiamy na ok. 5 minut. Pijemy 50 ml aloesu i następnie przygotowany napój. Napoju można przygotować jednorazowo więcej i przed spożyciem lekko podgrzać. Stosujemy codziennie rano, po przebudzeniu od dzisiaj do końca życia :)

Oczyszczanie jelit napój na bazie cytryny i imbiru

Fasola mung zupa oczyszczająca

środa, Wrzesień 29th, 2010

Można zachować zdrowie, energię itd. poprzez regularne oczyszczanie organizmu. Są różne metody bardziej lub mniej drastyczne. Osobiście preferuje te, które dają efekt oraz nie wymagają wielu wyrzeczeń. Przepis jest zmodyfikowaną wersją przepisu jaki polecił mi światowej sławy lekarz ayurwedy kilkanaście lat temu. Ayurweda to starożytna hinduska medycyna. Bardziej sposób na życie i postrzeganie subtelnych zależności.

Zupa z fasolki mung z ryżem ma właściwości oczyszczające. Regularne spożywanie zupy z fasoli mung daje naprawdę rewelacyjne efekty. Przyprawy są używane tylko w celu smakowym. Jeśli ktoś nie może używać przypraw, można ugotować fasolkę z masłem i solą i podawać z ryżem. Osoby, które mają potrzebę oczyszczania wewnętrznego mogą z powodzeniem spożywać taki posiłek raz w tygodniu, który zastępuje danie obiadowe.

Składniki:

  • 200 – 250 gram fasolki mung
  • 2 litry wody
  • 3 liście laurowe, szczypta cynamonu
  • 3 łyżeczki soli
  • warzywa: niewielka ilość (np. 1 ziemniak, 1 marchewka, korzeń pietruszki, różyczka kalafioru)
  • łyżka masła
  • łyżeczka kurkumy
  • curry
  • czosnek, cebula
  • 3 pomidory lub przecier pomidorowy
  • ostra papryka w proszku
  • olej

Przepis:
Do wody wrzucamy opłukaną i przebraną fasolkę, dodajemy liście laurowe, cynamon, 3 łyżeczki soli. Gotujemy 15-20 minut. Następnie dodajemy masło i kurkumę, wrzucamy pokrojone w kostkę warzywa, gotujemy aż warzywa będą miękkie a fasolka będzie rozgotowana. W rondelku rozgrzewamy olej, wrzucamy kminek indyjski, cebulę pokrojoną. Kiedy cebulka się zarumieni dodajemy curry, trochę ostrej papryki, zgnieciony czosnek, na koniec pomidory lub przecier, chwilę smażymy i wrzucamy do zupy. Zupę podajemy z ugotowanym ryżem!

Czas przygotowania: 45 min.
Ilość: 4 osoby

Kotlety sojowe w panierce

poniedziałek, Sierpień 23rd, 2010

Składniki:

  • paczka kotletów sojowych
  • olej
  • przyprawa curry
  • przyprawa vegeta
  • bułka tarta
  • woda, mąka

Przepis:
Kotlety sojowe moczymy w przegotowanej wodzie z dodatkiem vegety lub kilka minut gotujemy.
Do wody z mąką dodajemy trochę curry. Odsączone kotlety obtaczamy panierką. Smażymy na oleju. Podajemy z ryżem, ziemniakami, warzywami.

Czas przygotowania: 15-20 min
Ilość: 3 osoby
Rodzaj dania: obiad

Kotlety sojowe smakowo idealnie zastępują tradycyjne kotlety schabowe. Są cennym źródłem białka i z powodzeniem mogą zastąpić mięsną dietę, przy czym są lekkostrawne w połączeniu z przyprawami. Zawierają małe ilości cholesterolu.

Tofu smażone z przyprawami

niedziela, Sierpień 15th, 2010

Składniki:

  • kostka tofu
  • olej
  • przyprawa curry
  • przyprawa vegeta

Przepis:

Tofu kroimy na plastry. Przyprawiamy plastry z dwóch stron przyprawami w niewielkich ilościach. Kładziemy na rozgrzany olej, krótko smażymy z dwóch stron. Podajemy z pieczywem lub ryżem.

Czas przygotowania: 10-15 min
Ilość: 3 osoby
Rodzaj dania: przystawka

Tofu jest cennym źródłem białka, które z powodzeniem może zastąpić mięsną dietę przy czym jest lekko strawne w połączeniu z przyprawami. Zawiera małe ilości cholesterolu, daje uczucie sytości i jest lubiane przez dzieci. Informacja na temat tofu w wikipedii: http://pl.wikipedia.org/wiki/Tofu